Điểm danh 7 món ngon Hội An “vạn người mê”

Săn vé giá rẻ đến với phố cổ Hội An, du khách không chỉ được đắm chìm vào vẻ đẹp cổ kính mà còn được thưởng thức vô vàn món ngon hấp dẫn mang đậm nét truyền thống giản dị. Những gợi ý món ăn dưới đây sẽ giúp hành trình khám phá ẩm thực tại thành phố hiếu khách nhất thế giới của bạn trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết!

Thưởng thức những món ăn hấp dẫn là trải nghiệm thú vị trong chuyến hành trình khám phá thành phố cổ này. Sự đa dạng phong phú cộng với công thức chế biến độc đáo và riêng biệt đã làm xiêu lòng cả những thực khách khó tính nhất. 

1. Mì Quảng 

Khác với sợi mì thông thường hay được làm bằng bột mì, sợi mì Quảng được làm bằng bột gạo. Nước dùng của loại mì này được nấu từ các nguyên liệu chính như thịt heo, xương heo… và được nấu rất đặc, hơi sánh và nêm nếm đậm đà. Trong bát mì Quảng thường có thịt heo, tôm, thịt gà…Thường thì nước dùng của mì Quảng rất ít nên ăn giống kiểu như ăn món trộn. Mì thường được ăn kèm với lạc rang, bánh đa, rau thơm, hành thái nhỏ… Một tô mì Quảng có giá khoảng 25.000 - 40.000VNĐ.

Không thực khách nào có thể cưỡng lại sức hút của tô mì Quảng

2. Cao lầu

Đây là món mì với sợi mì vàng ươm, được dùng kèm với tôm, thịt heo, rau sống và đặc biệt là rất ít nước dùng. Khi du khách thưởng thức thì sẽ cảm nhận được sợi mì giòn giòn cùng hương vị chua cay, ngòn ngọt xen lẫn chút vị chát nhẹ của rau sống. Một bát cao lầu có giá chỉ khoảng 25.000 - 30.000VNĐ. 

Món cao lầu khiến nhiều thực khách "mê mẩn"

3. Bánh xèo 

Vỏ bánh được chiên vàng rụm, nhân thịt nạc và tôm mềm mềm khi kết hợp cùng nhau tạo nên sự độc đáo thú vị. Linh hồn cho món bánh xèo chính là nước chấm, được chế biến tỉ mỉ theo công thức riêng từ đậu phộng xay, mè, gan heo. Bánh có giá 10.000 VNĐ/cái được bán phổ biến tại nhiều địa điểm du lịch Hội An nổi tiếng.

Bánh xèo thơm ngon với nước chấm đặc biệt

4. Bánh canh

Bánh canh là món đặc sản của phố cổ“gây thương nhớ” cho biết bao du khách. Sợi bánh canh thường được làm từ bột mì hoặc bột gạo, là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh canh có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như: bánh canh chả cá, bánh canh giò heo, bánh canh cua,....

Bánh canh có hương vị tinh tế, thanh đạm 

5. Bánh mì Phượng 

Quán bánh mì Phượng có địa chỉ tại 2B Phan Chu Trinh, Hội An và đã tổn tại rất lâu đời. Đây là thương hiệu bánh mì nổi tiếng gần xa và làm thực khách vấn vương bởi hương vị độc đáo từ ổ bánh giòn thơm nóng hổi đến nước sốt đậm đà béo ngậy thơm lừng. Có hơn 20 loại nhân kẹp khác nhau mang đến nhiều lựa chọn như thập cẩm, bò sốt vang, chả giò.... Để được thưởng thức món bánh này, bạn cần phải kiên trì một chút vì sẽ phải xếp hàng chờ đợi đấy nhé!

Bánh mỳ Phượng thơm giòn mang hương vị độc đáo

6. Bánh đập

Đây là một món ăn dân dã nhưng vẫn đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào khi đến với phố cổ bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng. Đặc biệt cách thưởng thức món này giống như chính tên gọi của nó vậy, bạn sẽ phải lấy bàn tay ấn giữa chiếc bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh. Sau đó bạn tách từng mảnh rồi chấm vào nước chấm được làm từ mắm nêm với nguyên liệu chính là cá cơm và củ hành hương. Chỉ  20.000 - 25.000VNĐ là bạn có thể ăn no nê món bánh này rồi đó.

Bánh đập là món ăn độc đáo mang đậm hương vị miền Trung 

7. Cơm gà

Món cơm gà của phố cổ nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon, với phần thịt gà ngọt săn được nêm nếm vừa miệng, hạt cơm dẻo thơm và vàng ươm nhờ được nấu bằng nước luộc gà. Đặc biệt nhất là phần ớt rim được làm để trộn gỏi và trộn vào cơm ăn rất ngon miệng. Một số quán cơm gà ngon có thể kể đến như: Cơm gà Bà Nga, Cơm gà Bà Buội, cơm gà Anh Xí… 

Cơm gà làm món ăn hấp dẫn du khách

Hy vọng với những gợi ý món ăn đặc sản Hội An trên đây có thể giúp bạn lựa chọn được những món ngon phù hợp trong hành trình khám phá nét độc đáo của ẩm thực nơi đây.